Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbaresco

Molino Barbaresco Ausario

91 POENG

Varenummer: 1268301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.70 kr

91 POENG

En veldig ung og fast konsentrert barbaresco som tåler 15 år. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 02. mars 2019

Produsent

Importør

Lesero Idé Og Import

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbaresco

Årgang

2013

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar rød. Ung duft med konsentrert karakter, urter, jordsmonn, trevirke.

Smak

Stor munnfølelse, flott fasthet, veldig god konsentrasjon, god syre, fine tanniner, lang ettersmak med innslag av lakris og urter.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

15. januar 2018

En veldig konsentrert og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2013)

91 POENG

Farge og duft: Klar rød. Saftig og elegant med fint parfymert frukt fint mneralpreg, integrert eik.

Smak: God og fyldig med flott syre, noe eik i midten, gode runde men også faste tanniner, lang ettersmak.

Bruksområde: Rikere retter med rødt kjøtt.
26. september 2016

En fyldig barbaresco i den moderne stilen. Tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2009)

91 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. Mørk og konsentrert, tett duft, modne frukttoner, jordsmonn, trevirke.

Smak: Stor fylde, stor løthet, god frukt, litt varme fra alkoholen, god munnfølelse, varm krydret finish med litt eik og mye god frukt.

Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.70

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin