Klar dyp rød. Fin parfymert duft med modne og søte mørke bær, mokka og vanilje.
Smak
Bløtt anslag, veldig myk og innsmigrende med en del sjokolade og mokka, moden og myk bærfrukt som balanseres av behagelig syre og fint bitt mot slutten, krydret finish. (2006)
Farge og duft: Dyp tett rød. Rund duft av kjøttfulle røde og mørke bær samt snev av sjokolade.
Smak: Bløtt anslag, myk stil, fint preg av mørke bitre bær i midten, også toner av solbær og syltet kirsebær, sitter lenge med krydder og mørke bær i ettersmaken. (2004)
Bruksområde: Kosevin, til gryteretter med tamt eller vilt innhold, uten for mye fedme.
Vurdering: En bløt og innbydende vin som er best innen et år. Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 05.04.06)
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.