Christian Moreau Chablis 1er Cru Vaillon Cuvée Guy Moreau 2016

91 POENG
Varenummer: 4204901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 380.00 kr
91 POENG

En flott chablis for de neste 10. Meget godt kjøp. (2008)

2007-årgang Smakt 26. juni 2012
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
0.3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Nydelig duft av fet lime, noe fat, mineraler.
Smak
Fyldig anslag, veldig god munnfølelse, god syre, flott mineralpreg vokser utover lang ettersmak, tørr stofflig finish.
Bruksområde
Sjømat med god saus.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Gulgrønn. Rik duft med søte frukttoner, mye mineraler, litt fat.
Smak: Fyldig anslag, fin syre, stor og rund stil, men likevel med god chabliskarakter, et massivt mineralpreg lurer i bakgrunnen, siter veldig lenge med sitrus, epler og mineraler. (2007)
Bruksområde: Gode sjømatretter.
Vurdering: En svært lovende chablis for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. 91 p (2007) (Godbiter i pollisten - 18.08.11)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 380.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken