Musella Valpolicella Ripasso Superiore

87 POENG
Varenummer: 4663501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
87 POENG
Musella Valpolicella Ripasso Superiore

En lettlikendes og fyldig vin uten den store kompleksiteten, men vil trolig utvikle seg videre i minst seks år. 87 p (2005) (Ukens vin - 07.10.09)

2003-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
AMKA AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella Ripasso
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 85%, Rondinella 10%, Barbera 5%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
5.1 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp varm rød. Ung litt lukket duft som åpner seg til en nærmest burgundaktig karakter, fint preg av jordsmonn, lær og kirsebær.
Smak
Bløtt anslag, veldig god mykhet, fin sødme, bra syrer, fine tanniner, sitter godt og lenge. (2005)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar dyp kald rød. Ung fast duft med kirsebær, eksotisk trevirke, kjøttfulle kirsebær, både tørkete og syltete.
Smak: Bærfruktig anslag, veldig god syre, flott fasthet, gode tanniner, flott fylde, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt, også lettere vilt.
Vurdering: En veldig kraftig ripasso, omtrent som en mini-amarone, som vil utvikle seg videre i minst sju år til. Meget godt kjøp. (2004) (26.06.08)
 
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rød. Varm duft av søte bær, mokka, fat og mørke toner som sjokolade og fat.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk stil, noe trevirke i midten, litt tørre tanniner men likevel veldig myk og innsmigrende, varm krydret finish. (2003)
Bruksområde: Elg, hjort, lam.
Vurdering: En myk og rik ripasso som er best innen tre år. Meget godt kjøp. (2003) (Godbiter i pollisten - 18.04.07)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Mørk rød. Varm parfymert duft med en del syltet kirsebær, også noe solbær.
Smak: Følger duften, bløt og fyldig, fine syrer, fine tanniner, deilig saftig finish. (2003)
Bruksområde: Allround rødt kjøtt.
Vurdering: En deilig ripasso som er best innen tre-fire år. Meget godt kjøp. (2003) (23.11.06)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • 40 minutter

    Gresskargryte med grove pølser, renskåret svine- eller kalvekjøtt skåret i terninger og masse annet godt gir deg en gryterett du kommer til å lage igjen.

  • 30 minutter

    Denne oppskriften med saftig biff og med epler som ikke er så snille som de kan høres ut, blir en hit. Den er proppfull av smak.

  • 45 minutter

    fordelen med denne retten er at den tiden maten skal godgjøre seg på ovnen, passer den seg selv, og sprer sine liflige dufter til hele huset. 

Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten