Niepoort Bioma Vintage Port

93 POENG

Varenummer: 162701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 759.70 kr

93 POENG

Niepoort Bioma Vintage Port

En solid vintage som tåler 20 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 15. september 2018

Produsent

Importør

Winetailor AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Franca 30%, Tinto Cão 20%, Tinta Roriz 20%, Touriga Nacional 20%, Tinta Amarela 10%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

104.4 gram per liter

Syre

4.9 gram per liter

Farge / lukt

Dyp kald rød. Intens med mørk frukt, god intensitet i frukten, syrlig.

Smak

Stor fylde, flott frukt, god syre, god konsentrasjon, lang ettersmak.

Bruksområde

Ost, sjokolade.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

08. november 2017

En flott vintage som tåler 20 år. Meget godt kjøp. (2009)

94 POENG

Farge og duft: Dyp rødsvart. Intens med god mørk frukt, fin syrlig karakter, sjokolade, søt og syrlig frukt.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott frukt, leskende og god med god dybde, lang ettersmak.

Bruksområde: Peiskos.
28. august 2014

En veldig elegant vintage som tåler 50 år. Meget godt kjøp. (2011) (2011)

94 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God kompleks konsentrert duft med noe fat.

Smak: Fyldig start, flott konsentrasjon, veldig god syre, fruktig og frisk med fine tanniner, fast og god med masse sjokolade, flott friskhet, lang.

Bruksområde: Sjokolade.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 759.70

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten