Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania

Ossian 2010

Name: Ossian 2010
SKU: 91406
Price: 257.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 91406

Utvalg: Basisutvalg, kategori 6

Volum: 0.75 l

Pris: 257.90 kr

88 POENG

Enten en svak flaske eller så er den laget i en mer oksidativ stil enn før. Meget godt kjøp. (2010)

2008-årgang Smakt 24. juni 2013

Produsent

Bod. Aalto

Importør

Fondberg AS

Land

Spania

Område

Castilla y León

Årgang

2008, 2010

Produktklasse

Hvitvin, Spania

Råstoffer

100% Verdejo

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Gul. Åpen mineralsk og noe fatpreget duft.

Smak

Fyldig start, rund og åpen, følger duften, lett sødme, en del fat utover, kraftig stil, ganske moden i frukten, sto fedme, lang ettersmak. (2010)

Bruksområde

Grillet lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (92p):

Farge og duft: Gul. Rik kraftig fruktig duft med en del eik, flott lime- og eplepreg, veldig fransk i stilen.

Smak: Stort fyldig anslag, stor munnfull, rik og lovende med fin syre, stor konsentrasjon, veldig lang ettersmak med noe eik og tydelig mineralpreg. (2008)

Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt, hummer.

Vurdering: En imponerende hvitvin for de neste sju-åtte årene. Meget godt kjøp. 92 p (2008) (Godbiter i pollisten - 10.03.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 257.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken