Pago de los Capellanes Crianza

90 POENG
Varenummer: 10107801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
90 POENG
Pago de los Capellanes Crianza

En konsentrert og smaksrik Ribera-klassiker som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Cerveza AS
Land
Spania Spania flag
Område
Castilla y León
Underområde
Ribera del Duero
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp ung tettere rød. God og dyp mørkere skogsbærfrukt i duften, noe eik og jordsmonn.
Smak
Stor og fyldig smak med god mykhet og fin syre, fine stofflige tanniner, lang og tørr med lett varme.
Bruksområde
Biff, vilt.

Tidligere tester

  • 11. januar 2021
    En solid Ribera-crianza som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og intens mørk syrlig frukt, god konsentrasjon, litt vanilje.
    Smak: Fyldig og god leskende skogsbærfrukt, fine syrer og fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillmat, biff med bearnais.
  • 11. mars 2020
    En flott og lovende syrefrisk ribera som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Intens ung duft med rød og mørkere syrlig frukt, litt eik.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, fine runde tanniner, sitter lenge og leskende med god tørrhet.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 25. april 2019
    En flott vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Fint preg av jordsmonn, integrert eik, god moden rød og mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, fine tanniner, god konsentrasjon, god lengde med saltaktig finish.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 12. juni 2018
    En flott vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God og moden mørkere frukt, kjøttfull, god dybde.
    Smak: Fyldig med god bløthet, leskende og god med fin syre, fine tanniner, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 07. mars 2018
    En kul og konsentrert vin som tåler 10 år. Taxfree koster den 239. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung og saftig kjøttfull mørkere bærfrukt.
    Smak: Stor munnfølelse, fltot frukt, fin syre, leskende og lang med gode runde tanniner i finishen.
    Bruksområde: Grillmat, rødt kjøtt.
  • 03. april 2003
    Drikk nå eller innen tre år. Godt kjøp. (2000)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp mørk rød. Stor bærduft med så vel røde bær som skogsbær, særlig rips og bjørnebær, samt skogbunn, krydder, fat, røyk og lær.
    Smak: Moden saftig og svært innsmigrende anslag, godt bærpreg, velintegrert fat, fine syrer og elegante myke tanniner, sitter en god stund.
    Bruksområde: Stekt/grillet kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken