Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Puglia /
Øvrige

Paolo Leo Passitivo Primitivo

Name: Paolo Leo Passitivo Primitivo
SKU: 5991401
Price: 179.900000 NOK

82 POENG

Varenummer: 5991401

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 179.90 kr

82 POENG

En stofflig og litt vel modenfruktig rødvin som tåler 2-3 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. november 2021

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Paolo Leo

Importør

Red & White AS

Land

Italia

Område

Puglia

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Primitivo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

4.5 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. God moden sødmefylt frukt.

Smak

Fyldig og stofflig modenfruktig med fin syre, godt bitt.

Bruksområde

Grillmat.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

28. oktober 2013

En god billigvin som tåler et par-tre år. Meget godt kjøp. (2011) (2008)

85 POENG

Farge og duft: Dyp rød. Søte mørke bær, innbydende duft.

Smak: Sødmefylt kjøttfull frukt god syre, en del sødme, men balanseres av syrer og tanniner, stor munnfull, sitter godt med fint fasthet og litt grønt/urteaktig preg i finishen. (2011)

Bruksområde: Grillmat, barbeque, vinkos.

Tidligere test (86p):

Farge og duft: Dyp ung rød. Parfymert kjøttfull bærduft med innslag av stall, sjokolade og masse mørke søte bær.

Smak: Stort og veldig mykt og innsmigrende anslag, stor og rund munnfølelse, men fine syrer frisker opp, det gjør også et godt bitt, sitter bra med noe mokka i finishen. (2008)

Bruksområde: Kosevin, grillet kjøtt.

Vurdering: En vin du blir glad av og i. Best innen tre år. Meget godt kjøp. 86 p (2008) (Ukens vin - 04.10.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 179.90

Mat som passer

Orecchiette med burrata, ovnsbakte tomater og mandelpesto

4

1 time 40 minutter

Orecchiette betyr "små ører" på italiensk og beskriver utseende til denne pastatypen. Kombinert med få og smaksrike ingredienser er dette en herlig rett fra det sør-italienske kjøkkenet.

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken