Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Spania /
Catalonia /
Penedès

Pardas Sumoll

Name: Pardas Sumoll
SKU: 5072901
Price: 239.900000 NOK

88 POENG

Varenummer: 5072901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 239.90 kr

88 POENG

En flott og strukturert lovende rosevin som tåler 4-5 år.

2022-årgang Smakt 15. januar 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Celler Pardas

Importør

Ferment AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Penedès

Årgang

2022

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Sumoll (Vijariego Negro) 100%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Ung rosa. Fersk ung duft, god dybde.

Smak

Stor og fruktig smak med godt bitt, god tørrhet og lengde.

Bruksområde

Vegetar, sjømat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

25. juni 2013

En ok rose. Innen to år. (2012) (2010)

83 POENG

Farge og duft: Klar kald rosa. Ung litt spesiell jordsmonnsduft.

Smak: Fruktig start, god syre, god sødme, fruktig utover, frisk og lang. (2012)

Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Klar kald rosa. Litt reduktiv ung duft. Åpner seg med litt luft.

Smak: Fruktig anslag, lett fruktsødme, god syre, fin frukt utover, frisk og god finish med fin tørrhet. (2010)

Bruksområde: Lyst kjøtt.

Vurdering: En god rosé for det neste året. Meget godt kjøp. 85 p (2010) (01.07.11)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Albondigas - spanske kjøttboller

4

30 minutter

Oppskriften på denne spanske tapasklassikeren er så autentisk som den kan bli all den tid det er den som brukes daglig på tapasspesialisten Delicatessen.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken