Mørk tett rød. Flott duft tydelig merlotpreg i form av mørke bær, særlig solbær, jordsmonn samt ny eik og en touch cedertre.
Smak
Saftig og elegant anslag, nydelige syrer, veldig god frukt, svært stoffrik, en god del tanniner og fat mot slutten, deilig solbærsødme og -friskhet i finishen. (1998)
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.