Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Frankrike

Patrick Baudouin Savennières 2015

93 POENG
Varenummer: 282601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
93 POENG
Patrick Baudouin Savennières 2015

En strålende vin som tåler 20 år. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 05. september 2016
Produsent
Patrick Baudouin
Importør
Plus Vini AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Loire
Underområde
Savennières
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Loire
Råstoffer
Chenin Blanc 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Syre
4.2 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Sødmefylt mineralsk duft med gode gule frukttoner.
Smak
Fyldig med stor konsentrasjon, flott syre, stofflig og rik, lang og konsentrert smak.
Bruksområde
Rike skalldyrretter, også ost.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 30. juli 2015
    En heftig vin som tåler 15+. Meget godt kjøp. (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Konsentrert duft av aprikos, urter, mineraler, trevirke, kompleks.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, kompakt og fast, men også svært mineralsk med masse sitrus- og aprikosskall, varm stein i finishen.
    Bruksområde: Rike sjømatretter, lyst kjøtt.
  • 21. april 2014
    En kraftpakke av en vin. Tåler fint 12 år. Meget godt kjøp. (2009) (2009)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Rik kraftig duft med tørket aprikos, intenst steinpreg.
    Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, følger duften, veldig god fasthet utover, lang og kraftig finish med tydelig men balansert naturvinpreg.
    Bruksområde: Kraftige retter med hummer eller lyst kjøtt, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90

Mat som passer

  • Lobster roll

    Lobster roll

    3
    30 minutter

    Det kan selvsagt høres råflott ut å fylle et pølsebrød med hummerkjøtt. Det er det også, men du verden så godt. Det lønner seg selvsagt å bake brødene selv.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken