Von Buhl Forster Pechstein Riesling Grosse Lage

94 POENG
Varenummer: 168301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 569.90 kr
94 POENG
Von Buhl Forster Pechstein Riesling Grosse Lage

En lekker syrefrisk og transparent GG som tåler 12-15 år

2021-årgang Smakt 15. november 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Palmer Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Pfalz
Underområde
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og lovende med et fint lag av steinmineraler på toppen av syrlig eplefrukt
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, leskende karakter, god tørrhet og lengde
Bruksområde
Sjømat med saus

Tidligere tester

  • 20. september 2022
    En konsentrert og lovende GG som tåler 10-12 år. (2020)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med fin karakter, godt preg av mineraler.
    Smak: Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt, godt bitt, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 20. september 2021
    En flot og lovende GG som tåler 10 år. Godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fine mineraltoner, god dybde.,
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, god syre, fine mineraltoner, lang.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 15. desember 2020
    En flott og lovende GG som tåler 12 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God kompleksitet og dybde, fine steintoner, godt med frukt.
    Smak: Stor og fyldig smak med god konsentrasjon, gode salttoner, sitter lenge med fin fedme og fruktkonsentrasjon.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En virkelig solid og lovende GG som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Veldig konsentrert og intens med fine syrlige toner, grønt eple, mye røyk og mineraler.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, god fasthet, fin syre sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 02. april 2013
    En flott vin for de neste 12 årene. Meget godt kjøp. (2011) (2011)
    93 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant duft med snev av petroleum, varme mineraltoner, modne frukttoner, litt kvede.
    Smak: Stor fylde i starten, god frukt, fin syre, god konsentrasjon, god frukt, sitter godt utover, lang ettersmak med varme gode mineraltoner.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 569.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken