Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Pelassa Nebbiolo d'Alba Sot 2012

87 POENG

Varenummer: 9113001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 159.90 kr

87 POENG

Pelassa Nebbiolo d'Alba Sot 2012

En herlig vin som er perfekt nå men som tåler 4 til. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 22. september 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Daniele Pelassa

Importør

Holst Wines AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Alba

Årgang

2012

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% Nebbiolo

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Klar lys varm rød. Aromatisk og klassisk nebbioloduft med blomster, krydder, friske/syrlige bærtoner, trevirke, jordsmonn.

Smak

Fyldig med god syre, fine slanke tanniner, saftig og frisk med fint jordsmonnspreg i finishen.

Bruksområde

Lam, elg, saftig ovnsstekt kylling.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

24. februar 2011

En god vin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2007) (2007)

87 POENG

Farge og duft: Dyp varm rød. God duft med modne bær, eksotiske toner, lagret preg.

Smak: Fyldig anslag, stor god frukt, fin syre, god fylde, fine tanniner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Lam, lettere vilt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 159.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin