Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Catalonia /
Priorat

Perpetual

91 POENG

Varenummer: 5798501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 494.90 kr

91 POENG

En svært intens og konsentrert vin som trenger tid og som tåler 10-12 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 11. januar 2021

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Beverage Partners Norway AS

Land

Spania

Område

Catalonia

Underområde

Priorat

Årgang

2017

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Cariñena 85%, Garnatxa 15%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett rød. Syrlig mørk frukt, noe eik, mineraler.

Smak

Stor og god munnfølelse, flott syre, godt bitt, lang og konsentrert ettersmak med god syrlighet helt ut, litt varme i finishen.

Bruksområde

Kjøtt med saus.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

24. juni 2015

En heftig vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2012)

91 POENG

Farge og duft: .Dyp tett rød. Veldig intens duft med høy konsentreasjon og dybde, integrert eik, mye jordsmonn

Smak: Stor fylde og flott munnføelsle god sødme, rik og elegant med fin syre, stoflig og fast med masse krydder og litt varme.

Bruksområde: Rike viltretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 494.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin