Picariello Campania Rosso 2010

86 POENG
Varenummer: 4992101
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
86 POENG
Picariello Campania Rosso 2010

En herlig vin som vil åpne seg mer og mer i glasset. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2009)

2006-årgang Smakt 23. november 2010
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
NON DOS
Land
Italia Italia flag
Område
Campania
Underområde
Øvrige
Årgang
2010
Produktklasse
Rødvin, Italia - Italia - Campania
Råstoffer
40 % aglianico, 30 % piedirosso og 30 % sciascinoso
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Klar kald rød. Fin jordsmonnsduft, litt lukket, men ganske parfymert preg av mørke bær.
Smak
Saftig anslag, prikker en del, veldig ung, litt jordlig stil, men veldig frisk og god syre, nesten naturvinpreg, vokser utover pga stor friskhet, sitter godt. (2009)
Bruksområde
Lam, gjerne ovnsstekt og i gryter.

Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Fin ung kjøttfull duft med noe røyk og bitre skogsbær.
Smak: Bløtt anslag, flott syre, fint bitt utover, saftig og god finish. (2007)
Bruksområde: Allround grillmat.
Vurdering: En utrolig anvendelig rødvin som også kan serveres lett avkjølt. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2007) (Gjensyn - 21.06.08)
 
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Tett dyp rød. Flott duft med søte mørke toner, kjøttfulle bær og litt stall.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og innsmigrende med bra tanniner som gir et fint bitt i finishen. (2006)
Bruksområde: Smaksrike pasta- eller gryteretter, kos.
Vurdering: En veldig myk og deilig vin som er lett å like. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (Ukens vin - 27.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken