Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore

88 POENG
Varenummer: 9434201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 289.90 kr
88 POENG
Pieropan Ruberpan Valpolicella Superiore

En deilig og myk fyldig valpo som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Winetailor AS
Land
Italia Italia flag
Område
Veneto
Underområde
Valpolicella
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Croatina 10%
Alkoholprosent
14 % vol.
Sukker
5.0 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Sødmefylt og myk duft med modne toner.
Smak
Fyldig og myk med deilig frukt, fin syre, kjøttfull karakter, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Pasta, lam, svin.

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En lekker valpolicella som er omtrent som en Volnay-pinot. Tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Veldig elegant med fint preg av rød og mørkere saftig frukt, kirsebær, ganske så lekker.
    Smak: Stor og bløt munnfølelse, god fylde, leskende og deilig med god mykhet i frukten, slanke tanniner, fin syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt, vegetar.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 289.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Steinsoppen er rikere smaksmessig og enda mer fleksibel i kjøkkenet enn kantarellen. Derfor blir Ravioli med steinsopp ekstra godt.

  • 50 minutter

    Her er både kylling- og lammekjøtt ingredienser i samme rett. I Norge er vi ikke så familiære med couscous. Det er synd for dette smaker herlig.

  • 45 minutter

    Coq au vin eller kylling i rødvin lages som navnet antyder med vin i gryta. Velg gjerne en saftig vin uten fatpreg og helst ikke for tanninrik. Her er oppskriften.

  • 5 minutter

    Kjøper du en hel kylling kan du lage et skikkelig festmåltid og pesto er selvfølgelig det som setter skikkelig smak. Det er enklere enn du tror, bare prøv denne oppskriften selv.

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken