Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Musserende vin  / 
  4. Champagne, extra brut  / 
  5. Frankrike  / 
  6. Champagne  / 
  7. Øvrige

Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut

92 POENG
Varenummer: 1257401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 575.00 kr
92 POENG
Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cru Extra Brut

En flott og lovende champagne som tåler 8-10 år.

Smakt 20. september 2022
Produsent
Pierre Paillard
Importør
Remuage by Moestue AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Aromatisk med fine toner av våt stein, lagringspreg, god dybde.
Smak
Stort og bløtt skum i starten, god syre god tørrhet og lengde med fine lagringstoner.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt med kremet saus
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. april 2016
    En veldig god og innsmigrende champagne som tåler 5-6. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett parfymert eplefrukt, veldig innbydende.
    Smak: Fruktig med god syre og god tørrhet, lett sødme, sitter godt.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 28. februar 2014
    En flott champagne. Tåler 6-7. Meget godt kjøp
    90 POENG
    Farge og duft: gulgrønn. Elegant duft med fint brød- og mneralpreg.
    Smak: Fyldig med godt skum, gd syre, elegant og frisk, lang med godt lagringspreg.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 575.00

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken