Dyp varm rød. Moden lit syltet bærduft, svisker, eksotisk touch, kjøtt, varme animalske toner, moden frukt.
Smak
Fyldig start, god frukt, fin syre, god munnfølelse, deilig preg av moden kjøttfull frukt, runde fine tanniner, frisk lang ettersmak med mye moden frukt.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.