Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund /
Chassagne-Montrachet

Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers

92 POENG

Varenummer: 677901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 559.30 kr

92 POENG

En svært lovende og konsentrert vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 30. Mai 2016

Produsent

Fernand & Laurent Pillot

Importør

Okav AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Chassagne-Montrachet

Årgang

2016

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Chardonnay 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God dybde, mineraler, våt stein, tørr stein, fat.

Smak

Fyldig med god konsentrasjon, flott fasthet, veldig god syre, fast og lang, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Rikere skalldyrretter.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

29. august 2013

En flott burgunder for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med mye mineraler, sjø og stein, noe fat, ung fast med grønne epler og sitrus.

Smak: Fyldig start, god frukt, god sødme, fin syre, god fedme, stor munnfølelse, frisk utover, fast og lang, sitter godt med mye smak.

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 559.30

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten