Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Pintas 2001

Name: Pintas 2001
SKU: 4195401
Price: 325.000000 NOK

94 POENG

Varenummer: 4195401

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 325.00 kr

94 POENG

Meget stoffrik og spennende vin som er moderne uten å være for søt og bløt. Vil utvikle seg i mange år, trolig 10 år uten problem. Meget godt kjøp. (Ukens vin - 01.10.03)

2001-årgang Smakt 24. juni 2015

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Wine & Soul

Importør

Modern Wines AS

Land

Portugal

Område

Douro

Årgang

2001

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Råstoffer

30 forskjellige druesorter

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Farge / lukt

Tett blårød. Ung intenst parfymert bærduft av søte og bitre mørke bær, bjørnebær, solbær og kjernefrukt, fat og jordsmonn.

Smak

Stort sødmefylt anslag, nesten som en ung portvin men så kommer gode syrer og flotte tanniner inn og rydder opp i sødmen, fylden er stor og fatpreget er godt integrert, mye syrlige og søte mørke bær i finishen, ettersmaken er meget lang. (2001)

Bruksområde

Rike retter med rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 325.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken