Pio Cesare Barolo

91 POENG
Varenummer: 4281201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 725.00 kr
91 POENG
Pio Cesare Barolo

En elegant og slankere barolo som tåler 7-8 år. Verd prisen

2018-årgang Smakt 20. juli 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Interbrands Norway AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. Floral og åpen med fin sødme, god karakter, lovende.
Smak
Stor og myk smak med leskende frukt fin syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
Bruksområde
Lam, elg

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En flott og konsentrert klassisk eksotisk barolo som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødoransje. Saftig rød frukt og floral karakter, fine jordsmonnns- og kryddertoner, trevirke.
    Smak: Stor og myk fyldig smak med god syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 08. november 2017
    En lekker og frisk barolo som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar lysere rød. Lett parfymert duft med litt trevirke, blomster, god ung druekarakter.
    Smak: Fyldig med flott nebbiolokarakter, fin syre, godt med stoff, god munnfølelse, deilig og lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 19. april 2016
    En flott ung barolo som tåler 10. Godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Fin moden duft med røde bær, trevirke, krydder, lær.
    Smak: Bløt og god med fin søme god frukt, leseknde og fruktig sitter godt utover, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 11. oktober 2005
    En maskulin barolo som likevel er lettdrikkelig allerede når. Vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. (2000) (2000)
    90 POENG
    Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Flott rik duft med modne røde bær, kjernefrukt, en del fat/ny eik, krydder, jordsmonn, stall og mokka.
    Smak: Fint anslag med mye rød kjernefrukt, følger duften veldig godt, meget god syre- og tanninstruktur, fin fylde, sitter lenge.
    Bruksområde: Rike viltretter som due med kraftig saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 725.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken