Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia

Planeta Carricante

90 POENG
Varenummer: 9072701
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 300.30 kr
90 POENG
Planeta Carricante

En deilig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 08. november 2017
Produsent
Planeta
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Terre Siciliane
Årgang
2016
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Carricante 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Veldig rik og elegant med flott druepreg, godt med mineraler og røyk, god dybde.
Smak
Stor fylde, fløtt frukt, mye karakter, veldig god syrlighet, lang ettersmak med mye frukt.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Lite gluten
environmentallySmart Miljøemballasje
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 28. februar 2014
    En lovende vin som utpeker seg ved sin flotte frukt. Tåler fint 10 år. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott mineralsk duft med modne gule frukter.
    Smak: Fyldig start, flott frukt, god syre, fruktig utover, lang ettersmak, veldig god konsentrasjon. (2012)
    Bruksområde: Rike sjømatretter.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgrønn. Rik og god duft tropisk frukt med mye aroma, mineraler, røyk.       
Smak: Stor fylde, flott frukt, god sødme, rik og god med fin syre, bra lengde, sitter godt og lenge med mye frukt og fruktskall. (2012)
Bruksområde: Rikere retter.
Vurdering: En flott vin for de neste ti årene.  (2012) (22.01.14)

Tidligere test (90p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fet fruktig duft med bra karakter, en del mineraler.   
Smak: Følger duften, mye røyk, god syre, frisk utover, sitter lenge, tørr lang ettersmak med sitrusskall.    (2011)
Bruksområde: Skalldyr med saus.    
Vurdering: En flott vin for de neste åtte. Meget godt kjøp. (2011) (22.01.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 300.30

Mat som passer

  • Norsk steinbitbouillabaisse

    Norsk steinbitbouillabaisse

    4
    30 minutter

    Bouillabaisse er en fiskegryte som stammer fra området Provence i Frankrike. Her bruker vi steinbit og blåskjell og mange andre deilige ingredienser.

  • Hummersuppe med blomkål

    Hummersuppe med blomkål

    4
    30 minutter

    Lag en deilig suppe med hummer og blomkål. Litt eksklusivt, men du verden så godt det smaker. Og så raskt å lage. Ferdig på en halvtime.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken