Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sicilia  / 
  6. Menfi

Planeta Chardonnay

88 POENG
Varenummer: 4766701
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 379.90 kr
88 POENG
Planeta Chardonnay

En pent eiket chardonnay som tåler 6-7 år

2022-årgang Smakt 15. september 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Planeta
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sicilia
Underområde
Menfi
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Aromatisk eikekarakter med fin sødme
Smak
Fyldig med god mykhet og modenhet i smaken, fine eiketoner, lang
Bruksområde
Grillet sjømat
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 27. juni 2023
    En smaksrik chardonnay som er litt modnere enn siste test, men som tåler 4-5 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Moden fyldig eplefrukt med en del eik på toppen
    Smak: Stor og fyldig smak som duften, litt moden frukt, bra syre, eiken er godt integrert, sitter lenge
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 11. november 2022
    En flott siciliansk chardonnay som tåler 8-10 år. (2021)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Rikere og elegant med fin karakter fra fat og jordsmonn
    Smak: Stor og kjøttfull smak med fin syre godt med frukt men godt pakket inn, lang ettersmak med fin syrlighet og saltpreg i finish
    Bruksområde: Grillet sjømat
  • 20. september 2022
    En litt eiket chardonnay fra Sicilia, som vil være et godt følge til sjømat med smørsaus (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul, lukter av steinfrukt og lett parfymert
    Smak: Frisk syre og frukt, litt eikepreget, lang avslutning
    Bruksområde: Hvit fisk med smørsaus
  • 15. desember 2020
    En litt eiket men også fyldig og konsentrert chardonnay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe eik på toppen av god syrlig eplefrukt, sitrus.
    Smak: God fyldig start med fin fedme, lett syre, noe eik utover, mye stoff, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 11. januar 2020
    En litt vel eiket chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Gul. Fet rikere duft med noe eik, modne epler.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre, godt med stoff, litt tydelig eik i finishen.
    Bruksområde: Grillmat med saus.
  • 31. oktober 2019
    En litt sødmefylt utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god konsentrasjon, fint preg av eik og våt stein.
    Smak: Stor og god frukt, noe sødme, fin syre, godt med stoff, lang sødmefylt ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 16. september 2019
    En litt sødmefylt utgave av denne vinen som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, god konsentrasjon, fint preg av eik og våt stein.
    Smak: Stor og god frukt, noe sødme, fin syre, godt med stoff, lang sødmefylt ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 20. november 2018
    En flott siciliansk chardonnay som tåler 8 år. Koster 199 taxfree. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God intensitet i det grønne eplepreget, fine mineral- og eiketoner.
    Smak: Fyldig som duften, god konsentrasjon, god syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 17. juli 2018
    En rik og konsentrert lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Pent eikepreg, elegant med ung frukt.
    Smak: Stor munnfølelse, god fedme, god og rik, fin syre, godt med stoff, lang fyldig ettersmak med litt eik.
    Bruksområde: Grillet sjømat, lyst kjøtt.
  • 08. november 2017
    En flott vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Åpen aromatisk og elegant med fint druepreg, pen eik, litt fruktsødme.
    Smak: Stor munnfølelse, flott moden rikere frukt, fin syre, godt med stoff, lang fyldig ettersmak med lett fedme og en touch av sødme.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 14. november 2016
    En litt fatpreget men rik vin som holder i 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Noe fat, tørket frukt, modne litt syltete men gode frukttoner, smør.
    Smak: Fyldig som duften, en del smør og eik, fin syre, sitter godt.
    Bruksområde: Grillet lyst kjøtt.
  • 01. Mai 2012
    En virkelig vellaget chardonnay for de neste fem årene - minst. Meget godt kjøp. (2009) (2006)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Stor rik men også elegant duft med god frukt og en del eik, men godt integrert
    Smak: Sødmefylt god frukt i starten, stor munnfølelse, svært konsentrert i frukten, god syre, stor viskositet, frisk utover, masse appelsinskall i finishen, veldig lang ettersmak. (2009)

Tidligere test (89p) (4+):
Farge og duft: Gullgul. Nydelig fyldig søtlig fruktig duft med mye syltet frukt, særlig sitrusskall.
Smak: En del fedme i anslaget, veldig god sitrusfedme, masse appelsinskall utover, velintegrert fat, fet rik sitrusfinish. (2006)
Mat: And med appelsinsaus, rike retter med lyst kjøtt.
Vurdering: En flott chardonnay på den rike siden. Best innen tre-fire år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (28.02.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

  • Honning- og sesamglasert kalkunbryst med appelsinsaus

    Honning- og sesamglasert kalkunbryst med appelsinsaus

    4
    2 timer

    Kalkunbryst er deilig. Her får du en oppskrift som skiller seg ut og som alle rundt rundt bordet vil glede seg stort over. Du skal nemlig glassere brystet med honning. Dessuten skal du lage en appelsinsaus. Her er oppskriften på alt.

  • Svinefilet Orange

    Svinefilet Orange

    4
    30 minutter

    Svinefilet er en veldig takknemlig råvare siden den ikke trenger veldig lang tilberedning. Denne retten ser og smaker mer luksuriøst enn hva summen av ingrediensene tilsier.

  • Rødbetesuppe i rundstykke

    Rødbetesuppe i rundstykke

    5
    30 minutter

    Denne suppen vil overraske mange. Rødbetesuppen skal nemlig serveres i et rundstykke. Her har du oppskriften.

  • Panchetta

    Panchetta

    4
    3 timer

    Ribbe med italiensk vri er vel verd å prøve. Ikke helt lik vår måte å tilberede den på. Men vi kan love deg at det smaker. Her er oppskriften.

  • Salat med andebryst, appelsin, reddik og pistasjnøtter

    Salat med andebryst, appelsin, reddik og pistasjnøtter

    4
    30 minutter

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken