Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 1999

92 POENG
Varenummer: 6154101
Utvalg: Tilleggsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1020.00 kr
92 POENG
Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 1999

En ung og lovende champagne for de neste 10 årene. Vel verd prisen. 92 p (1999)

1990-årgang Smakt 22. november 2011
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Årgang
1990, 1993, 1999
Produktklasse
Musserende, Frankrike - Champagne
Råstoffer
Chardonnay og pinot noir.
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Strågul. Veldig elegant floral duft, syrlige gule epler, noe autolyse og mineraler.
Smak
Fyldig start, delikate bobler, fin syre, veldig lang og elegant avslutning med modne frukter. (1999)
Bruksområde
Relativt rike retter.

Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Lys gul. Nydelig og utrolig ren og delikat duft av epler, lime, toast og mineraler.
Smak: Friskt anslag, følger opp duften perfekt, flott mousse og strålende syre, nydelig fasthet i finishen. (1998)
Bruksområde: Forseggjorte retter med sjømat.
Vurdering: En fantastisk champagne for de neste 10 årene, minst. Godt kjøp. 94 p (1998) (26.03.08)

Tidligere test (5):
Farge og duft: Fin, gylden farge. Frisk og stor duft av epler, sitrus, mineraler og ristet brød.
Smak: Flott mousse i anslaget, utrolig elegant smak som sitter fint i munnen, enorm lengde. (1990)
Bruksområde: Passer til alt innen sjømat, lyst kjøtt, eller selvfølgelig som den er, hvilket er en stor nytelse.
Vurdering: En perfekt luksuschampagne som drikkes nå og i løpet av de nærmeste ti år. Meget godt kjøp. (1990) 01.07.00

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1020.00
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken