Pommier Petit Chablis Hauterivien

86 POENG
Varenummer: 4891301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 325.00 kr
86 POENG
Pommier Petit Chablis Hauterivien

En rund og bløt litt fet PC med mye stoff som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Tramontane AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme og fin moden eplefrukt, pent mineralpreg
Smak
Fyldig med god mykhet i frukten, lett fedme, fin tørrhet
Bruksområde
Sommermat

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En god og karaktersterk syrefrisk PC som tåler 5-6 år (2021)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gul. Fint preg av flint og våt stein
    Smak: Fyldig med god fruktighet fin syre god frukt helt ut lang.
    Bruksområde: Sjømat
  • 21. Mai 2021
    En god og stofflig tørr petit chablis med lette naturvinstoner, tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Myk og god med fint mineralpreg, moden frukt.
    Smak: Fyldig med god mykhet, fin syre, god frukt sitter lenge.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 24. juni 2015
    En flott petit chablis som vil utvikle seg videre i minst fire år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Godbiter i pollisten - 21.08.08) (2005)
    88 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Veldig kraftig duft til pc å være, tydelig mineralpreg, fet sitrus, nydelig ungdommelig fruktpreg med innslag av epleskrell.
    Smak: Fyldig anslag, god fedme, veldig rik, nærmest fet/mektig, godt med mineraler, sitrusskall og jordsmonnspreg i finishen, sitter veldig lenge. (2006)
    Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrik sjømat.

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Lys gul. Relativt dempet duft med kjølig mineralpreg og noe sitrus.
Smak: Fruktig bløtt anslag, god fylde og vekt, veldig bra frukt, sitter godt og lenge med fint mineralpreg mot slutten. (2005)
Bruksområde: Allround, også krabbe med tilbehør.
Vurdering: En god og relativt rik til petit chablis å være. Trenger faktisk litt luft. Tåler minst to år i kjelleren. Meget godt kjøp. (2005) (03.09.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 325.00
Forsiden akkurat nå
Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten