Porcupine Ridge Syrah

Name: Porcupine Ridge Syrah
SKU: 2006301
Price: 219.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 2006301

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 219.90 kr

84 POENG

En litt rustikk men likevel morsom vin med stor smaksrikdom. Meget godt kjøp. 84 p (2005)

2004-årgang Smakt 04. desember 2007

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Boekenhoutskloof

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Sør-Afrika

Område

Coastal Region

Underområde

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Syrah 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

3.9 gram per liter

Syre

4.7 gram per liter

Farge / lukt

Tett dyp rød. Fet rik duft med de typiske sørafrikanske varme asfaltlignende aromaene, også en del lakris samt ikke minst søte mørke bær.

Smak

Følger duften, litt røff smaksrik stil med mye urter og noe bittertoner utover, varm og rik finish. (2005)

Bruksområde

Kraftige kjøttgryter.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Mørk tett rød med blålig kant. Fruktig duft av skogsbær, fine eiketoner og krydder.

Smak: Fast fin saftig smak som følger duften, litt anis i finishen, sitter godt. (2004)

Bruksområde: Saftig grillet rødt kjøtt.

Vurdering: En god sørafrikaner med juleassosiasjoner. Drikk innen de to neste årene. Mege godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 219.90

Mat som passer

Chili con Carne med oregano

4

20 minutter

Chili con Carne er manges favoritt. Her legger vi på litt oregano og retten blir enda bedrre.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Godbiter i pollisten

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Ukens vin

Menu

Menu profile

Porcupine Ridge Syrah

En litt rustikk men likevel morsom vin med stor smaksrikdom. Meget godt kjøp. 84 p (2005)

Mat som passer

Chili con Carne med oregano

Events

Kommende Kurs

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis