R. Pouillon Solera Premier Cru Brut

93 POENG
Varenummer: 3781001
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 532.00 kr
93 POENG
R. Pouillon Solera Premier Cru Brut

En kompleks champagne som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

Smakt 07. mars 2017
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Champagne
Underområde
Vallée de la Marne
Produktklasse
Champagne, brut
Råstoffer
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
5 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Gul. Kompleks med flotte toner, god dybde, veldig fine lagringstoner, litt nøtter.
Smak
Konsentrert med flott syre, god tørrhet og stofflighet, sitter lenge med lett sødme i finishen.
Bruksområde
Rikere retter med lyst kjøtt eller skalldyr.

Tidligere tester

  • 26. februar 2016
    En imponerende champagne som tåler 8. Meget godt kjøp.
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, flott lagringspreg, godt med skallpreg, epler, oksidert karakter.
    Smak: Stor fylde, flott fasthet, veldig god syre og tørrhet, fint skum, sitter veldig godt og lenge med strålende tørrhet, lang.
    Bruksområde: Retter med fedme.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 532.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken