Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Portugal

Primavera Bairrada Reserva 2003

78 POENG

Varenummer: 3019001

Utvalg: Basisutvalg (Test)

Volum: 0.75 l

Pris: 99.90 kr

78 POENG

Litt vel mye eik til all den søte frukten. Nå. (2003)

1999-årgang Smakt 26. april 2007

3.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Caves Primavera

Importør

Amka Saga

Land

Portugal

Område

Bairrada

Årgang

1999, 2003

Produktklasse

Rødvin, Portugal

Råstoffer

60% Baga, 30% Tinta Roriz, 10% Castelão

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Mørk rød. Varme bær , trevirke og solbærsyltetøy.

Smak

Sødmefylt anslag, bløt med litt påtrengede eikepreg, tørker noe mot slutten. (2003)

Bruksområde

Alene.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Rød med brun kant. Moden duft av syltetøy, trevirke, tørket sopp og jordsmonn.

Smak: Bløt og harmonisk moden stil, følger duften, middels fylde, litt tørr finish. (1999)

Bruksområde: Lyst kjøtt eller lam med kremet soppsaus.

Vurdering: For den som liker en utviklet stil. Må drikkes nå. Meget godt kjøp. (1999) (02.09.04)

Tidligere test (3):

Farge og duft: Klar rød. Enkel men ren duft av røde bær og skog.

Smak: Bærpreget og frisk, lett fylde, krydret finish.

Mat: Enkle kjøttretter.

Vurdering: Grei vin. Verd prisen. (10.10.01)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 99.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten