Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Spania /
Rioja

Ramon Bilbao Single Vinyard 2016

Name: Ramon Bilbao Single Vinyard 2016
SKU: 5867501
Price: 165.100000 NOK

84 POENG

Varenummer: 5867501

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 165.10 kr

84 POENG

En litt alkoholpreget vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 26. januar 2017

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Bod. Ramón Bilbao

Importør

Best Cellars AS

Land

Spania

Område

Rioja

Underområde

Øvrige

Årgang

2016

Produktklasse

Rødvin, Spania - Rioja

Råstoffer

Tempranillo (Tinto del Pais) 50%, Garnacha 50%

Alkoholprosent

14 % vol.

Syre

5.3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp rød. Åpen og god med moden mørk frukt.

Smak

Fyldig med god sødmefylt frukt, søt lakris, moden mørk frukt, fn syre, gode tanniner, sitter godt, litt varm finish.

Bruksområde

Rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

17. februar 2016

En veldig god vin som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. God og innbydende duft av søte, røde og mørke, også litt syrlige bær, integrert eik.

Smak: Fyldig og god med veldig god syre, godt med stoff, syrlig bærpreg, fin fasthet mot slutten, bra lengde.

Bruksområde: Lam, grillet rødt kjøtt.
04. januar 2016

En flott rimelig vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2013)

86 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. God duft med noe trevirke, jordsmonn, moden god bærfrukt.

Smak: Følger duften, god bløthet og saftighet, god fasthet, fin konsentrasjon, sitter godt utover, lang.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
01. februar 2013

En god vin med tydelig eikepreg for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2010)

86 POENG

Farge og duft: Dyp kald rød. Røde og mørke bær, en del eikekrydder.

Smak: Bløtt anslag, fin syre, veldig god frukt, fine myke tanniner, sitter godt utover med en del eik ifinihshen.

Bruksområde: Lam, biff, grillmat.

Tidligere test (4+) (87p):

Farge og duft: Klar kald rød. Fin ung duft med bra bærpreg, noe fat.

Smak: Fyldig anslag, veldig god frukt, gode syrer og fin fasthet, ganske stofflig stil, en del fat utover, fast god finish. (2007)

Bruksområde: Grillet kjøtt, men også stekte kjøttretter.

Vurdering: En flott matvin som vil utvikle seg videre i minst 6-7 år. Meget godt kjøp. 87 p (2007) (Ukens vin - 13.01.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 165.10

Mat som passer

Biffsnadder med bearnaise

4

20 minutter

I kveld blir det biffsnadder. Og selvsagt er det bearnaisesaus til. Eller bearnes som ordboka vil ha oss til å skrive. Uansett dette smaker kjempegodt.

Forsiden akkurat nå

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken