Ravenswood Napa Valley Zinfandel 2014

89 POENG
Varenummer: 3291901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
89 POENG
Ravenswood Napa Valley Zinfandel 2014

En flott ung vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 14. november 2016
Produsent
Importør
Strøm AS
Land
USA USA flag
Område
Napa
Underområde
Napa
Årgang
2014
Produktklasse
Rødvin, USA
Råstoffer
Zinfandel 97%, Carignane 3%
Alkoholprosent
15 % vol.
Syre
6.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Ung og saftig intens duft med god karakter, jordsmonn, litt lakris.
Smak
Fyldig med god sødme og karakter, flott fasthet, godt med lakris, lang krydret ettersmak.
Bruksområde
Vilt, rødt kjøtt.

Tidligere tester

  • 11. november 2014
    En nydelig vin som tåler minst 8. Meget godt kjøp. (2012) (2004)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Deilig duft av søte røde og mørke bær, vanilje, ganske kjøttfull frukt, litt fat, sjokolade.
    Smak: Fyldig med flott syre, god moden frukt, god fylde, krydret utove,r frisk og fast finish med snev av svisker, men på den friske siden, sitter lenge. (2012)
    Bruksområde: Vilt, rike lammeretter, lammeskank.

Tidligere test (91p):
Farge og duft: Dyp kald rød. Elegant kjøttfull duft med fine sjokolade- og fattoner.
Smak: Stort fyldig anslag, stor bløt frukt, deilig munnfølelsee, saftig og frisk, lang ettersmak med mye kjøttfull frukt. (2011)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En nydelig vin for de neste 8-10 årene. Meget godt kjøp. (2011) (13.03.14)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Verm rik krydret duft med kirsebær, skogsbær som blåbær og bringebær, trevirke, vanilje, sjokolade og litt alkohol.
Smak: Varm krydret start, veldig god syre, kjenner alkoholen i midten, men vil nok integreres over tid, veldig lang ettersmak med lakris. (2010)
Bruksområde: Rødt kjøtt med fedme i tilbehøret, ovnsstekt kjøtt.
Vurdering: En kraftig vin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. (2010) (22.03.13)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Kald dyp rød. Parfymert duft med søte røde og mørke bær.
Smak: Stort bløtt anslag, stor mykhet, fin syre, god sødme, varm og krydret utover, sitter godt og lenge. (2009)    
Bruksområde: Vilt, lam.
Vurdering: En veldig innsmigrende vin  for de neste 6-7 årene. Meget godt kjøp. (2009) (10.01.12)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Klar ung rød. Veldig parfymert og god duft, intens med fine toner av sjokolade, mye krydder og litt alkohol.
Smak: Bløtt fyldig anslag, veldig god frukt, stofflig med god syre og fine tanniner, veldig god munnfølelse, sitter godt med masse skogsbær og krydder mot slutten. (2007)
Bruksområde: Vilt.
Vurdering: En flott vin for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp. 88 p (2007) (Ukens vin - 05.01.11)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Klar varm rød. Deilig sødmefylt duft med fine myke søte bærtoner, lakris og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, veldig rund og god med fine syrer, svært stofflig, men fortsatt elegant, saftig og frisk sødmen til tross, en del urter og krydder mot slutten, sitter veldig lenge. (2006)
Bruksområde: Vilt, krydret rødt kjøtt.
Vurdering: En herlig vin som konkurrerer med mange chateauneuf-er. Vil utvikle seg videre i minst 6 år. Meget godt kjøp. 89 p (2006) (Ukens vin - 05.01.11)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Ung mørk rød. Tett rik duft med flott fatpreg.
Smak: Varm smak med masse mørke bær, krydder, eik og noe sødme, middels fylde, fine tanniner, sitter godt. (2004)
Bruksområde: Grillet rødt kjøtt, letter vilt.
Vurdering: En god og rik californier for de neste tre-fire årene. Meget godt kjøp.  (2004) (25.10.07)
 
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Tett nesten svart. Fyldig rik og fatpreget duft med mørke bær og krydder, noe røyk, varm og alkoholrik.
Smak: Fyldig rikt anslag, bløte men likevel gode tanniner, en del alkohol gir en heftig munnfølelse, varm og rik finish. (2004)
Bruksområde: Rødt kjøtt, helst grillet.
Vurdering: En heftig californier som er best innen tre-fire år. Godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 24.01.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    Det er både morsomt og vellykket å bruke gresskaret som gryte. Denne utgaven er ikke bare sunn siden den har svært høyt innhold av grønnsaker, men også skremmende god.

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken