75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Flott cabernetduft med solbær, noe fat, urter, jordsmonn.
Smak
Fyldig anslag, flott fylde, veldig god frukt, fin syre, store runde tanniner, lang ettersmak, sitter godt utover, frisk finish med fine solbærtoner. (2008)
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.