Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte /
Barbera d'Alba

Rocche Costamagna Barbera d'Alba

89 POENG

Varenummer: 4947201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

89 POENG

Rocche Costamagna Barbera d'Alba

En flott og konsentrert ung barbera som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Rocche Costamagna

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barbera d'Alba

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Barbera 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.6 gram per liter

Farge / lukt

Klar kald rød. Lett aromatisk kirsebærfrukt med fine jordsmonnstoner

Smak

Fyldig med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, god lengde og syrlighet

Bruksområde

Biff, vilt

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2022

En fast og konsentrert barbera som tåler 7-8 år. (2020)

88 POENG

Farge og duft: Klar dyp kald rød. Ung og fast mørkere frukt.

Smak: Fyldig og fast med god syre godt med skogsbærfrukt god tørrhet.

Bruksområde: Vilt, biff.
23. august 2012

En god vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)

85 POENG

Farge og duft: Dyp ung rød. Syrlige røde bær, litt trevirke

Smak: Følger duften, bra syre, runde tanniner, sitter en stund med litt lær.

Bruksområde: Lam.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin