Pollisten /
Vin /
Musserende vin /
Champagne, brut /
Frankrike /
Champagne /
Montagne de Reims

Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs Brut

Name: Eric Rodez Ambonnay Blanc de Noirs Brut
SKU: 2072601
Price: 849.000000 NOK

91 POENG

Varenummer: 2072601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 849.00 kr

91 POENG

En flott og fyldig champagne med lett sødme som tåler 7-8 år

Smakt 15. september 2023

Produsent

Eric Rodez

Importør

Remuage by Moestue AS

Land

Frankrike

Område

Champagne

Underområde

Montagne de Reims

Produktklasse

Champagne, brut

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

5 gram per liter

Syre

7.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Elegant med fine aromaer, god frukt og lett lagringspreg

Smak

Stort og bløtt skum lett sødme, fin syre, godt med stoff, god lengde

Bruksområde

Fermentert mat

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

26. september 2016

En ganske kjøttfull og fyldig champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Sødmefylt duft med godt preg av røde epler, modent preg.

Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt stoff, god vekt, fin syre, tørr og stofflig, sitter godt.

Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
10. januar 2013

En god champagne for de neste 5-6 årene. Meget godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Varmgul. Mineralsk, brød, modne epler.

Smak: Fruktig mineralsk start, god syre, godt skum, frisk utover, god fylde og frukt, sitter godt, tørr frisk finish. (UÅ)

Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med soppsaus.

Tidligere test (87p):

Farge og duft: Ung gul. Frisk utsøkt duft.

Smak: Saftig og bløt smak med deilig frukt, noe mineraler fra midten og ut, god mousse, sitter bra. (UÅ)

Bruksområde: Forretter med lyst kjøtt.

Vurdering: En god champagne som er best innen et par år. Godt kjøp. (UÅ) (25.10.07)

Tidligere test (5÷) (90p):

Farge og duft: Gul. Flott fyldig duft av søtlig frukt, toast, eik og krydder.

Smak: Meget god mousse i anslaget, fin syre og frukt, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med fisk eller lyst kjøtt.

Vurdering: Trenger mat. Meget godt kjøp. (10.11.05)

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gullgul. Middels intens duft med noe røde bæraromaer.

Smak: Saftig elegant stil med fast finish. (UÅ)

Mat: Aperitiff.

Vurdering: Nydelig alene. Nåkonsum. Godt kjøp. (UÅ) (28.04.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 849.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken