Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos

92 POENG
Varenummer: 763102
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.50 l
Pris: 454.90 kr
92 POENG
Royal Tokaji Aszú 5 Puttonyos

En deilig tokayer som tåler 20 år minst. Meget godt kjøp.

2013-årgang Smakt 15. mars 2018
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Ungarn Ungarn flag
Område
Tokaj
Underområde
Øvrige
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Furmint 60%, Hárslevelu 40%
Alkoholprosent
11 % vol.
Sukker
155.7 gram per liter
Syre
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Elegant med en touch av trevirke, tørket frukt, krydder, barnål, roser, mineraler.
Smak
Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, integrert sødme, god fedme, lang ettersmak med masse appelsin og aprikos i finishen.
Bruksområde
Bløtkake, tørre skarpe oster.

Tidligere tester

  • 10. januar 2013
    En strålende vin for de neste 20 årene. Meget godt kjøp. (2008) (2008)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Deilig duft, innbydende, flott aprikoskarakter, fine botrytistoner.
    Smak: Stor fylde i starten, flott syre, god frukt, veldig god viskositet, følger duften godt opp, sitter lenge med mye aprikosskall i finishen. (2008)
    Bruksområde: Gode desserter.
Tidligere test (92p):
Farge og duft: Gullgul. Fin sødme fra aprikos, smør og botrytis.
Smak: Fyldig anslag, god syre, god frukt, delig friskhet, masseaprikos utover, sitter lenge med et friskt preg av aprikos og appelsinskall i finishen. (2006)
Bruksområde: Riskrem, multekrem.
Vurdering: En tokayer på den slanke siden som vil utvikle seg videre i minst 15 år. Meget godt kjøp. 92 p (2006) (13.12.10)
Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Dyp gyllengul. Veldig intens og rik duft av aprikos, appelsinskall, botrytis, fat og smør.
Smak: Enorm fylde i anslaget, veldig konsentrert og tett vin med flott syre, veldig god fylde, stor rik frukt, deilig botrytispreg, perfekt integrert sødme, sitter godt og vanvittig lenge, etterlater en deilig friskhet i finishen. (2005)
Bruksområde: En dessert i seg selv.
Vurdering: En aldeles nydelig vin som vil utvikle seg videre i minst 30 år. Meget godt kjøp. 94 p (2005) (13.12.10)
 
Tidligere test (5) (94p):
Farge og duft: Gyllenoransje. Stor og utrolig deilig sødme i duften av syltet frukt som aprikos, appelsinskall, kvede og eple, veldig rik og kjøttfull frukt.
Smak: Stor fyldig frukt i anslaget, veldig rik og stor munnfølelse, flott syre som holder all rikdommen på plass, masse aprikos, både tørket og syltet samt ikke minst appelsinskall utover, sitter utrolig lenge og etterlater en usedvanlig deilig og frisk fruktsmak i munnen. (2003)
Bruksområde: En dessert i seg selv, nydelig til multekrem og riskrem samt gode fruktterter.
Vurdering: En veritabel fruktkompott av de sjeldne som vil utvikle seg videre i minst 30 år til. Meget godt kjøp. 94 p (2003) (Tax free-butikken - 13.12.07)
 
Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Messinggul med oransje toner. Dyp intens duft av gule frukter, særlig aprikos og appelsinskall, syltet kvede og eple samt noe botrytis.
Smak: Meget fyldig anslag, flott sødme, god syre, deilig fruktpreg i finishen. (2000)
Bruksområde: Crème brûlée.
Vurdering: En veldig deilig og ikke minst ung tokayer som vil utvikle seg videre i minst ti år. Meget godt kjøp. 90 p (2000) (08.11.06)
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 454.90

Mat som passer

  • 30 minutter

    Har du laget risgrøt og har rester igjen, lager du du riskrem. Spe på med jordbærsaus og du har en deilig dessert. Her er oppskriften.

  • 1 time 40 minutter

    Liker du den klassiske Pavlovaen med deilig krem og friske bær best Her er oppskriften den i ekstra stor størrelse. Det er perfekt når du skal servere til mange.

  • 1 time 30 minutter

    Om du synes at alle disse aromaene og ingrediensene virker litt skremmende, Glem det. Oppskriften er enklere enn du får inntrykk av ved første øyekast.

  • 1 time 30 minutter

    Sommersmaken er sikret for denne festkaken med rabarbrasyltetøy, bringebærmousse og en fluffy marengssmørkrem.

Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken