2001-årgang
Smakt 28. oktober 2013
Tidligere test (78p):
Farge og duft: Brun. Mye svisker og fruktkompott, sjokolade, stall, ristet brød.
Smak: Mye sødme i starten, masse maltaromaer, dempet bitterhet, litt tung stil. (2012)
Bruksområde: Røykt kjøtt.
Vurdering: Et ganske smaksrikt, men svært sødmepreget juleøl. 78 p (2012) (08.11.12)
Tidligere test (84p):
Farge og duft: Brun. Mye malt og stall, søt tobakk, våt skogbunn.
Smak: Ganske rikt maltpreg, godt skum, god bitterhet, leskende finish. (2011)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et vellaget juleøl. 84 p (2011) (21.11.11)
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Dyp rødbrun. Malt og svette, stall.
Smak: Friskt anslag, ok fylde, bra friskhet, fin sødme, følger duften, sitter godt. (2010)
Bruksområde: Pinnekjøtt.
Vurdering: Stallpreget trekker noe ned. 85 p (2010) (09.11.10)
Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Rødbrun. Flott duft av nystekt brioche, sødmefylt malt, tjære, dadler, svisker, litt kjøtt og julekrydder.
Smak: Følger duften, flott skum, god fylde, fin friskhet og flott bitterhet, sitter veldig lenge. (2009)
Bruksområde: Pinnekjøtt.
Vurdering: Et vellaget og ganske kraftig juleøl. 88 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Brunrød Fin duft av nybrent kaffe, malt og urter/gress.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, flott ganske fast bitterhet, mye malt og trepreg mot slutten, sitter godt. (2008)
Bruksområde: Fet julemat.
Vurdering: Virker litt ung og knytt fortsatt. Trenger noen uker på seg. 87 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (3+) (79p):
Farge og duft: Mørk brunrød. Maltpreget duft.
Smak: Lett skum og dominerende bitterhet helt fra starten. (2007)
Bruksområde:
Vurdering: Ikke helt i balanse, tappet for tidlig? 79 p (2007) (06.11.07)
Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Mørk brun med rødskjær. Svært rik duft med gode sødme- og kryddertoner samt mørk sjokolade.
Smak: De samme tonene i anslaget, bløtt og nærmest leskende skum, deilig malt- og humlepreg, flott fylde, sitter veldig godt og lenge. (2006)
Bruksområde: Allround smaksrik mat.
Vurdering: Rik og stor uten å bli tung. (2006) (03.11.06)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik duft av krydder, trevirke, frukt, malt, humle, sopp og løv.
Smak: Fyldig anslag, fin sødme, noe krydder i bakgrunnen, fin bitterhet som sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: Et rikt og godt juleøl. (2005) (02.11.05)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mørk rødbrun. Grei litt jordlig duft med innslag av sitrus, kaffe og nøtter.
Smak: sødme og noe bitterhet i anslaget, middels skum, god bitterhet men kunne hatt noe mer fylde, sitter en stund. (2004)
Mat: Julebord.
Vurdering: Et godt men ikke fremragende juleøl. (2004) (04.11.04)
Tidligere test (5):
Farge og duft: Nydelig brunrød. Svært sammensatt duft av krydder, malt, humle, pepper, blomster, kaffe, mørk sjokolade og svake animalske aromaer.
Smak: God, bløt og fyldig i anslaget, godt skum, flott sødme, fra midten kommer bitterheten og renser godt opp, fint krydderpreg i finishen, meget lang ettersmak. (2003)
Mat: Tåler den rikeste julematen.
Vurdering: Usedvanlig godt og spennende øl men du må sette pris på bitterheten. (2003) (03.11.03)
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Mahogny. Rik duft av malt, humle, krydder, trevirke, skog og treolje.
Smak: Kraftig og balansert anslag, flott skum, god bitterhet, veldig lang ettersmak med krydder og bitteraromaer (2002)
Mat: Kraftig mat.
Vurdering: Et ekte juleøl. (2002) (04.11.02)
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Mørk rødbrun. Rik og litt tung duft av malt, humle, søtlige krydderaromaer samt kaffe.
Smak: Flott saftig og leskende anslag, fin skum, god lengde, svake bittertoner i finishen, ettersmaken er lang og domineres av kaffe- og maltaromaer.
Mat: Vilt med sopp og fyldig saus.
Vurdering: Meget innsmigrende. (2001) (07.11.01)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
