Zaccagnini San Clemente Md'A Terre di Casauria Riserva

86 POENG
Varenummer: 3434801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.70 kr
86 POENG
Zaccagnini San Clemente Md'A Terre di Casauria Riserva

En fyldig og modenfruktig Abruzzo-rødvin som tåler 4-5 år .

2015-årgang Smakt 15. januar 2023
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Fondberg AS
Land
Italia Italia flag
Område
Abruzzo
Underområde
Montepulciano d'Abruzzo-Casauria
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Montepulciano 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Klar dyp rød. Moden mørkere frukt, lett jordsmonn, svakt trevirke
Smak
Fyldig med god mykhet følger duften, god syre og mykhet, sitter godt og lenge
Bruksområde
Vilt, lam

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En artig Abruzzo-vin i en moden men innsmigrende fruktstil som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp kald tett rød. Moden lett syltet mørkere frukt, integrert eik.
    Smak: Stor og bløt frukt, moden karakter, god tørrhet, sitter godt.
    Bruksområde: Vilt.
  • 19. desember 2017
    En god og konsentrert vin som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett ung rød. Ung med god moden mørkere frukt med integrert eik.
    Smak: Følger duften, fin konsentrasjon, ok syre, fine tanniner, sitter godt og fast.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt.
  • 14. Mai 2003
    Drikk nå eller innen tre år. Godt kjøp. (2000) (2000)
    87 POENG
    Farge og duft: Tett mørk rød mot svart. Spennende duft med masse bær, sjokolade, kaffe og jordsmonn samt animalskhet.
    Smak: Flott anslag, god frukt, strammer seg fint inn mot slutten, gode syrer, sitter lenge og vel.
    Bruksområde: Lettere vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.70
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken