Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Loire /
Sancerre

La Chatellenie Sancerre

87 POENG

Varenummer: 706201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 299.00 kr

87 POENG

La Chatellenie Sancerre

En god og fruktig sancerre som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 05. Mai 2023

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Loire

Underområde

Sancerre

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Sauvignon Blanc 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.0 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Aromatisk med lett fedme

Smak

Fyldig med god frukt lett sødme tørr avslutning.

Bruksområde

Sjømat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En fruktig og ren sancerre som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)

85 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og delikat med fine druetoner.

Smak: Bløt og fruktig med fin lett syre, god tørrhet, tydelig grapefruktbitterhet.

Bruksområde: Røykelaks, laks, ørret.
19. juni 2013

En overraskende moden 2012. Nå. Knapt verd prisen. (2012) (1996)

79 POENG

Farge og duft: Lys gul. Dempet, litt moden frukt i duften.

Smak: Følger duften, ganske moden stil, bløt syre, sitter noe. (2012)

Bruksområde: Drikkevin.

Tidligere test (84p):

Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft med elegant frukt og mineraltoner.

Smak: Saftig med fine syrer og lang, fast og god ettersmak. (2001)

Bruksområde: Kremete fiskeretter, skalldyr, ferskvannskreps.

Vurdering: God å drikke nå og tåler 1-2 år i kjelleren. Godt kjøp. (2001) (14.08.02)

Tidligere test (3+):

Lys strågul farge. Frisk, ren nese, god fruktighet. Smaken er fruktig med god eleganse.

Verd prisen. (1996)

Passer til skalldyr og fisk.

Drikkes nå (1996) (15.05.97).

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 299.00

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin