Santana Tempranillo 2005

84 POENG
Varenummer: 3116501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 84.90 kr
84 POENG

En harmonisk og god matvin som bør nytes innen to år. Meget godt kjøp. (2000) (Ukens vin - 14.04.04)

1997-årgang Smakt 24. juni 2015
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Bibendum
Land
Spania Spania flag
Område
Vino de la Tierra Castilla
Årgang
1997, 1998, 2000
Produktklasse
Rødvin, Spania - Øvrig spansk
Råstoffer
90% tempranillo, 10% cabernet sauvignon
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar dyp rød. Parfymert og krydret duft med saftige og syrlige røde bær, særlig kirsebær, tydelig men balansert innslag av fat.
Smak
Saftig og bløtt anslag, velintegrert fat, gode syrer, modent bærpreg, litt lakris og jordsmonnspreg i midten, friske røde bær i finishen. (2000)
Bruksområde
Grillet lyst kjøtt, lam, gryteretter, grytestekt kjøtt samt tapas.

Tidligere test (3÷):
Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Røde bær med noe kirsebærtoner og syltetøy.
Smak: Fruktig og bløtt anslag, tørr jordlig finish, noe usjarmerende.
Vurdering: Ikke helt i balanse. (1998) (04.04.02)

Tidligere test (3+):
Rød med lys kant. Dufter av røde bær, jordbær, eik, vanilje og litt støv. Bløtt anslag med fine bærtoner. Harmonisk smak, bløt finish.
Verd prisen (1997).
Passer til retter med lam eller kylling.
Drikk nå eller innen to år.10.01.00.

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 84.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken