Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

90 POENG
Varenummer: 1739401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 418.90 kr
90 POENG
Scacciadiavoli Montefalco Sagrantino

En konsentrert sagrantino med litt tørr og varm finish som likevel tåler 20 år

2017-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Vinum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Umbria
Underområde
Montefalco
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Sagrantino 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. Åpen og aromatisk med fin karakter, god dybde og konsentrasjon
Smak
Stor og fyldig smak med god syre, gode skogtoner, klar alkohol i finishen
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 17. juli 2020
    En veldig god og intens sagrantino som bør lagres og som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2016)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Elegant og god med fint preg av rød og mørkere frukt, godt integrert trevirke, eksotisk.
    Smak: Stor og fyldig med flott syre, god intensitet, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt med saus.
  • 16. september 2019
    En intens og lovende sagrantino som tåler 15 år. Meget godt kjøp. (2015)
    91 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Nydelig duft av mørk syrlig frukt, fint jordsmonnspreg, svakt volatil.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott fasthet god syre, god tørrhet, litt varme mot slutten.
    Bruksområde: Vilt med fløtesaus.
  • 14. november 2016
    Virker som en svkt oksidert flaske. Den må i hvert fall ikke ha mer luft. (2010)
    84 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Rik åpen nesten oksidativ duft med litt moden bærkarakter, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Følger duften, ganske åpen, fin syre, tørr finish.
    Bruksområde: Kjøtt med fedme.
  • 24. juni 2015
    En heftig vin som tåler 10 år og et interessant alternativ til barolo. Meget godt kjøp. (28.08.14 + 09.03.15) (2008)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Morsom, men også kompleks duft med fint preg av urter og halspastiller, lakris, eksotiske toner, integrert fat.
    Smak: Fyldig og kompleks med flott syre, fruktig og fast i stilen, gode tanniner, frisk og krydret, mye urter og lakris i finishen som er lang og spennende.
    Bruksområde: Viltgryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 418.90
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken