Schätzel Nietsteiner Pettenthal Riesling Trocken 2012

94 POENG
Varenummer: 9201401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 372.50 kr
94 POENG

Et veldig godt bevis på hvor godt denne vinen holder. Den har vokset i tiden siden første test for ni år siden. Tåler fortsatt 10 år til.

2012-årgang Smakt 20. Mai 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vininor AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Rheinhessen
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer
100% Riesling
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Farge / lukt
Gullgrønn. Rikere litt syltet karakter, godt med mineraler, innslag av petroleum.
Smak
Stor og fyldig smak med god syre og velintegrert sødme, godt med stoff, lang og konsentrert ettersmak med fine salttoner og innslag av mynte.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.

Tidligere tester

  • 01. Mai 2013
    En svært konsentrert og flott vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2012)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Frisk duft med grønne epler, mineralsk, mye stein, veldig ung.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, god frukt, mye stoff, kjøttfull og konsentrert, tørr stofflig g frkutpreg, lang ettersmak med mye steinpreg og røyk.
    Bruksområde: Rike retter med skalldyr eller lyst kjøtt.

Tidligere test (93p):
Farge og duft: Gulgrønn. Flott røykaktig, mineralsk duft med tørr lime, ung og litt lukket.
Smak: Stor fylde fra starten, flott konsentrasjon, lekker frukt, flott syre, stor god munnfølelse, likevel slank og frisk, masse frukt i finishen, lang ettersmak. (2011)
Bruksområde:Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En flott vin for de neste 10 årene. Meget godt kjøp. (2011) (26.08.12)

Tidligere test (95p):
Farge og duft: Gullgrønn. Rik røykpreget duft med modne og friske grønne epler, kjøttfull på en diskret måte.
Smak: Stort fruktig anslag, flott nærmest enorm frukt uten at det blir pompøst, veldig god syre, stor fylde og konsentrasjon, sitter veldig godt utover, svært lang ettersmak. (2010)
Bruksområde: Etter lagring: Rike retter med sjømat eller lyst kjøtt.
Vurdering: En imponerende vin i en klasse for seg. Bør ligge minst fem år og tåler sikkert 20. Meget godt kjøp. (2010) (01.06.12)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 372.50
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken