Gullgrønn. Nydelig duft, åpen og rik med flott frukt, elegante petroleumstoner, masse søte grønne epler.
Smak
Fyldig anslag, flott sødme som er veldig godt integrert, strålende mineralpreg, veldig god syre gir en veldig frisk og superelegant avslutning med masse syltet eple, kvede og aprikos samt botrytis.
Bruksområde
Ost, lettere desserter, asiatisk krydret mat, med tiden også vilt.