Dyp klar rød. Veldig god konsentrasjon, masse blomster og lakris, røde og mørke bær.
Smak
Stort fyldig anslag, god sødme, fin syre, gode runde tanniner, god sødme hele veien, kjøttfull frukt, god fasthet utover, lang ettersmak fast og god med litt grønt innslag.
Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.