Funklende klar gyllenbrun. Utrolig elegant, svært intens og kompleks duft med nydelige toner av nøtter, tørket frukt, særlig aprikoser og tydelig ranciopreg.
Smak
Fyldig anslag, imponerende syre, nydelig viskositet, veldig deilig ren og klar frukt, balansert sødme, superfrisk og tørr finish med en ufattelig lengde med masse nøtter og lær i ettersmaken.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.