Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Mosel

Selbach Riesling Trocken 2007

85 POENG

Varenummer: 1066401

Utvalg: Basisutvalg (Grunnsortiment)

Volum: 0.75 l

Pris: 109.90 kr

85 POENG

En vellykket tørr Mosel-riesling. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2007)

2006-årgang Smakt 22. mars 2009

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Moestue Grape Selections

Land

Tyskland

Område

Mosel

Årgang

2006, 2007

Produktklasse

Hvitvin, Tyskland - Mosel

Råstoffer

100% Riesling

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Lett søtlig duft av gule epler, sitrus.

Smak

Fruktig anslag, god syre, frisk og deilig med fin sitrusbitterhet og godt eplepreg, sitter godt og lenge med svak fruktsødme i finishen. (2007)

Bruksområde

Reker med aioli, skalldyrsalat.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4÷) (82p):

Farge og duft: Strågul. Søtlig epleduft med noe botrytispreg.

Smak: Følger duften, litt bløt syre, likevel tørr, noe mineraler i midten, litt kort. (2006)

Bruksområde: Alene.

Vurdering: Litt tung frukt, men ok for nåkonsum. Verd prisen. 82 p (2006) (08.05.08)

Tidligere test (4) (85p):

Farge og duft: Gulgrønn. Søtlig fin duft av epler.

Smak: Bløtt anslag, myk frukt, bra syre og fylde, frisk finish med en del sitrusskall. (2006)

Bruksområde: Drikkevin, salater, reker.

Vurdering: En veldig lettlikendes vin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2006) (24.04.08)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 109.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin