Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Settimo Barolo 1999

Name: Settimo Barolo 1999
SKU: 2018701
Price: 315.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 2018701

Utvalg: Basisutvalg (Parti)

Volum: 0.75 l

Pris: 315.00 kr

90 POENG

En lett moden og tradisjonelt laget barolo som er deilig nå men som tåler fint fire-fem år til. Meget godt kjøp. (1999)

1999-årgang Smakt 11. oktober 2005

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Aurelio Settimo

Importør

The Scandinavian Negotiators

Land

Italia

Område

Piemonte

Årgang

1999

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

100% Nebbiolo

Alkoholprosent

14 % vol.

Farge / lukt

Mørk varmrød. Fin klassisk parfymert duft med røde varme bær, krydder, jordsmonn, skogbunn, lær, tjære og eik.

Smak

Godt fruktig anslag i retning syltete røde bær, saftig med fine syrer og gode elegante tanniner, sitter lenge med en del krydder og lakris i finishen.

Bruksområde

Lysere kjøttslag med en del fedme i tilberedningen.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Rød med brunlig kant. Stor duft av røde modne bær, kirsebær, animalskhet, snus, tjær og fatkrydder.

Smak: Moden fast smak, middels fylde, behagelig snill finish.

Mat: Vilt.

Vurdering: Drikk nå eller innen tre år. (24.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 315.00

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken