Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Hvitvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Sardinia  / 
  6. Isola dei Nuraghi

Pala Silenzi Bianco

85 POENG
Varenummer: 5144501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 175.00 kr
85 POENG
Pala Silenzi Bianco

En kul vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 31. Mai 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Az. Agr. Pala
Importør
Vinarius AS
Land
Italia Italia flag
Område
Sardinia
Underområde
Isola dei Nuraghi
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Nuragus 50%, Vermentino 50%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Ung og fersk med fint urtepreg, vanilje.
Smak
Fruktig med fin syre, fint bitt i midten, bra karakter, fint mineral/steinpreg, fast finish.
Bruksområde
Sjømat, grønnsaksretter.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En god og karaktersterk vin som tåler 34 år. Meget godt kjø. (2015)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Mineralsk med gule og grønne toner, salt, tørr sitrus.
    Smak: Fyldig med flott fedme, fin syre, godt med stoff, krydder og mineraler, lang.
    Bruksområde: Skalldyr, salater med sjømat.
  • 24. juni 2011
    En herlig vin for de neste to årene. Meget godt kjøp. 85 p (2010)
    85 POENG
    Farge og duft: Veldig lys gul. Ren frisk duft, fine mineraltoner, veldig elegant.
    Smak: Fruktig anslag, god fedme, fin syre, flott frukt, sitter godt og lenge med en del mineraler i ettersmaken. (2010)
    Bruksområde: Antipasti, sjømat på italiensk.

Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Lys gul. Frisk duft med fine unge frukttoner samt litt krydder.
Smak: Friskt anslag, veldig frisk og god med fint saltaktig preg, tørker godt, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Drikkevin, fingermat/tapas, småretter, særlig fra havet, men også spekemat.
Vurdering: En deilig og overraskende kjøttfull vin til prisen. Best innen et par år. Meget godt kjøp. 85 p (2008) (Ukens vin - 06.05.09)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 175.00

Mat som passer

  • Krabberisoni

    Krabberisoni

    4
    15 minutter

    En panne med mye smak av hav og umami som i tillegg er veldig lett å lage.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken