Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Australia

Brown Brothers Cabernet Sauvignon 2010

86 POENG

Varenummer: 1139601

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 154.90 kr

86 POENG

En flott biffvin som er fin å drikke nå og de neste to-tre årene. Godt kjøp. (2003) (UV-25.10.06)

1996-årgang Smakt 24. juni 2015

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Strøm

Land

Australia

Område

Victoria

Underområde

Øvrige

Årgang

2010

Produktklasse

Rødvin, Australia

Råstoffer

95% cabernet sauvignon, 4% ruby cabernet, 1% diverse

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Farge / lukt

Dyp mørk rød. Fin moden solbærduft med fat- og jordsmonnstoner.

Smak

Saftig anslag med noe eukalyptus, elegant solbærpreg, fine tanniner, stofflig, sitter godt med solbær og snev av cedertre i finishen. (2003)

Bruksområde

Selvskreven til oksebiff.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere test (4):

Farge og duft: Dyp mørk rød. Elegant bærpreget duft med solbær, kaffe, krydder og noe jordsmonn.

Smak: Friskt bærpreget anslag, meget saftig, fine tanniner som sitter en stund, noe fatpreg i finishen. (1999)

Mat: Entrecôte med pommes frites, rødt kjøtt.

Vurdering: Lett å like. Meget godt kjøp. (1999) (14.08.02)

Tidligere test (2):

Farge og duft: Dyp rød farge, fyldig, fin frukt og eikekarakter.

Smak: Godt sammensatt, aning krydder i ettersmaken.

Vurdering: Knapt verd prisen. Konsumferdig, men kan fortsatt oppbevares (1996) (26.06.98)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 154.90

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.