2002-årgang
Smakt 21. november 2011
Tidligere test (4) (85p):
Farge og duft: Mørk brun. Mye maltsødme, noe brød og appelsin i duften.
Smak: Stort skum og maltsødme, noe bitterhet, masse svisker i finishen. (2009)
Bruksområde: Koseøl, skarpe oster.
Vurdering: Et ganske søtt juleøl som bør serveres godt avkjølt. 85 p (2009) (10.11.09)
Tidligere test (4÷) (83p):
Farge og duft: Mørk brun. Brente nøtter, malt, sitrus og humle.
Smak: Sødmefylt anslag, sødmen holder seg hele veien, middels syre, bra bitterhet med en del malt i finishen. (2008)
Bruksområde: Alene.
Vurdering: Blir noe for søtt. 83 p (2008) (12.11.08)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Brunrød. God fruktig og blomsterpreget duft med innslag av sitrus, krydder, tørket fiken, svisker og sjokolade.
Smak: Fyldig anslag, godt skum, mye sødme i retning vørterøl, en del lakristoner, bra syre, middels bitterhet. (2007)
Bruksområde: Røykt eller salt mat.
Vurdering: Et godt om enn litt vel sødmefylt juleøl som trolig trenger å ligge litt før det nytes. 86 p (2007) (06.11.07)
Tidligere test (4) (86p):
Farge og duft: Brunrød. Stor duft med en del kamfer og anistoner samt mye malt og kaffe.
Smak: Stor sødme i anslaget, middels syre og bitterhet, sitter lenge. (2006)
Bruksområde: Krydret mat.
Vurdering: Litt pompøst, men ok for de som liker en del sødme. (2006) (03.11.06)
Tidligere test (5):
Farge og duft: Gyllenbrun. Svært parfymert duft med fint humle- og maltpreg samt frukt, høy og kaffe.
Smak: Stort fyldig anslag, god fruktsødme og maltpreg, frisk syre, god bitterhet, sitter lenge. (2005)
Bruksområde: Rike kjøttretter, gjerne ribbe eller eisbein.
Vurdering: Et svært fruktig, syrefriskt og maltpreget øl som kan drikkes også utenom julesesongen. (2005) (02.11.05)
Tidligere test (4):
Farge og duft: Flott brunrød. Fin krydret duft med innslag av hvete, mandel og kandisert kjernefrukt.
Smak: Godt balansert med fin bitterhet, godt hvetepreg, fint skum, sitter lenge.
Tidligere test (4):
Farge og duft: Mahogny. Annerledes og veldig frisk juleølduft med innslag av hvete, kirsebær, furunål, frukt og sitrusskall.
Smak: Som duften, stor friskhet, middels fylde, bra skum, mye julekrydderaromaer gjennom hele smakskurven, en del sødme.
Mat: Eventuelt til juledesserten, for den som liker å eksperimentere med julematen ved å gi den en asiatisk touch.
Vurdering: Et svært aromatisk juleøl som gir gløggfølelse. (04.11.02)
Mat: Desserter, gjerne riskrem.
Vurdering: Godt om enn spesielt juleøl. (03.11.03)
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
