Soler-Jové Cava Brut Reserva

80 POENG
Varenummer: 3274801
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 143.90 kr
80 POENG
Soler-Jové Cava Brut Reserva

En litt sødmefylt cava som tåler 2-3 år. Godt kjøp

Smakt 20. mars 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Momentum Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Cava
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Macabeo 40%, Xarel·lo 35%, Parellada 25%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
5.5 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett floral med lys frukt, lett sødme.
Smak
Bløtt anslag med en del sødme, litt store bobler, men ok.
Bruksområde
Drikkevin.

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En litt sødmefylt cava som tåler 2-3 år. Godt kjøp
    80 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett floral med lys frukt, lett sødme.
    Smak: Bløtt anslag med en del sødme, litt store bobler, men ok.
    Bruksområde: Drikkevin.
  • 11. mars 2020
    En grei ikke helt tørr cava. Nå. Vel verd prisen.
    80 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Lett sødmefylt frukt, klassisk cavakarakter.
    Smak: Rund og fruktig som duften, smårustikk, god syre, ok skum, sitter greit.
    Bruksområde: Fingermat.
  • 08. april 2013
    En ok cava for det neste året. Godt kjøp.
    82 POENG
    Farge og duft: Gul. Ren fruktig duft med bra karakter.
    Smak: Noe stor mousse, men fine bobler, lett sødme, litt sitrusbitterhet i finishen.
    Bruksområde: Aperitiff, enklere skalldyrretter, særlig krabbe.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Lys gul. Fin duft av epler, hvit frukt, blomster og litt sitrus.
Smak: Fruktig anslag, bløtt deilig skum, delikat fruktig stil, balansert sødme, tørjer godt mot slutten. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: En veldig harmonisk fruktig og lettdrikkelig musserende. Best innen et år. Meget godt kjøp. 86 p (UÅ) (09.05.08)

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Ung delikat og frisk duft.
Smak: Ren og elegant fruktig stil med bra mousse, deilig syre, sitter godt i munnen med god tørrhet i finishen. (UÅ)
Bruksområde: Aperitiff.
Vurdering: Best nå. Meget godt kjøp. (UÅ) (24.02.05)
 
Tidligere test (4):
Farge og duft: Gullgul. Fin fruktig duft av epler, sitrus og en anelse mineraler.
Smak: Saftig eplepreget anslag, noe bakstaromaer, bra mousse, fin syrefriskhet som gir en tørr og god finish. (UÅ)
Mat: Aperitiff, kalde skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. (13.11.03) (UÅ)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Ren gul. Fin duft av grønne epler, pærer, mineraler og brødbakst.
Smak: Godt rundt anslag, behagelig, rund munnfølelse, bra lengde, god finish. (UÅ)
Mat: Aperitiff eller lette forretter.
Vurdering: Vellaget musserende. Meget godt. (UÅ) (12.10.00)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 143.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken