Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

88 POENG
Varenummer: 3955201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
88 POENG
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz

En eiket men også konsentrert shiraz som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
Treasury Wine Estates Norway AS
Land
Australia Australia flag
Område
South Australia
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Shiraz 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Dyp mørk duft med en del eik.
Smak
Fyldig med god mykhet så kommer tanninene også fra fatet utover, tørr og litt varm men også bærfruktig finish.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 10. november 2020
    En litt varm og eikepreget men også konsentrert shorazklassiker som tåler 10 år. Godt køjp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett kald rød. Intens og konsentrert mørk og syrlig skogsbærfrukt, noe eik men også mye frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god syre, mye frukt, fine tanniner, litt alkoholvarme mot slutten.
    Bruksområde: Grillmat, vilt.
  • 06. juli 2019
    En litt varm men rik og lovende Kalimna som tåler 8 år. Godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Intens mørk skogsbærfrukt, integrert eik.
    Smak: Stor og god munnfølelse, tydelig alkoholvarme, men den klarer seg, god syre, godt med tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, grillmat.
  • 07. mars 2017
    En veldig ung og lovende vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Intens duft med noe eik, mørk frukt bak.
    Smak: Fyldig og konsentrert med noe eik, god syre, godt med tanniner, sitter godt.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, grillmat.
  • 05. november 2015
    Litt varm og eikepreget stil. Tåler 10. Godt kjøp. (2012)
    86 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. God krydret klassisk shirazduft med mørke skogsbær, litt lakris og fat.
    Smak: Fyldig og krydret med fin syre, god fedme, god konsentrasjon, varm og krydret mot slutten.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
  • 29. oktober 2014
    En flott vin som er litt vel dominert av fat, men med veldig god friskhet og fasthet. Tåler 10+. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    88 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Klassisk shirazduft med krydder, eik, modne mørke syrlige og søte bær.
    Smak: Stor og bløt, god syre, godt krydderpreg, saftig og frisk lang ettersmak med en del stoff og ikke minst fat, krydret varm finish.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90
Forsiden akkurat nå
By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud
+

Berlins mest politiske Michelin-restaurant med hyper-kortreist profil og mobilforbud

Nobelhart & Schmutzig har som mål å dokumentere den nordøstre delen av Tysklands. Med en svært variert vinliste, en god dose teater og en sjenerøs mengde klubbatmosfære, tilbys i tillegg en unik pakke på Berlins store restaurantscene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt
Dagens rett

En klassisk rett med flyndrefilet i ruller smaker alltid godt

Det er kanskje sjelden du plukker med deg flyndre fra fiskedisken. Det er det altså all grunn til å gjøre noe med.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte
Dagens rett
Biffgryte med grønnsaker

I dag kommer søndagsmiddagen fra en gryte

En lettlaget kjøttgryte som denne er perfekt søndagsmiddag når du har mest lyst til å tilbringe dagen utendørs.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften
Dagens rett

Torskemiddagen blir vårlig grønn og full av smak med denne oppskriften

Retten klarer seg utmerket godt med bare torsk og salsa verde. Men kjører du løpet helt ut, blir du rikelig belønnet.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet
Ukens drink

Feir våren med en gyllengrønn drink - og ta samtidig en vårsjau i barskapet

For har du en flaske av den irrgrønne syrlige eplelikøren, gjør den en hederlig jobb sammen med amerikansk whiskey og litt lime.

Les hele saken